Sparkling White, 6 x 750 ml

ISH Sparkling White er en prisvindende alkoholfri mousserende hvidvin. Lavet på en base af Pinot Blanc og Silvaner druer som vi nænsomt dealkoholiserer ved lav temperatur for at bevare druernes unikke karakter, så vi kan levere den mest autentiske alkoholfri vinoplevelse.

Med en fremtrædende duft af honning og noter af citrus, grønne æbler, pære og fersken er vores blend af Pinot Blanc og Silvaner druer betegnet som en demi-sec, medium sød, mousserende vin, der byder på en skøn og forfriskende syrlighed.

Druerne høstes, podes med vingær og fermenteres i stålkar, hvorefter vi nænsomt dealkoholiserer vinen ved lave temperaturer. Hermed bevares druernes unikke karakter bevares, så vi kan levere den mest autentiske alkoholfri vinoplevelse.

Pinot Blanc
Pinot Blanc er en alsidig hvidvinssort, der producerer en middel til fyldig vinstil med god syre. Pinot Blancs sortkarakterer omfatter æble og mandel, som normalt ligger i den cremede ende af spektret.

Silvaner
Den lerede kalkstensjord giver Silvaner-vine betydelig struktur og krop, mens det kølige klima hjælper med at forhindre, at surhedsgraden falder for lavt. Silvaner-vine har en markant fyldig stil med en snert af jord og røg på næsen. Den perfekte blanding til en alkoholfri vin.