Produceret i Danmark 🇩🇰
Hver batch produceres på Oremandsgaard, et af Danmarks ældste godser med stærkt fokus på økologi og en af landets eneste pesticidfri vandkilder. Det rene udgangspunkt giver vores naturlige ingredienser de bedste betingelser og sikrer et rent, balanceret og karakterfuldt smagsudtryk.
Hvis du elsker smagen af en klassisk London Dry Gin
ISH London Botanical er skabt til de dage, hvor du har lyst til at nyde en god G&T eller en anden af dine yndlings gin-cocktails – og samtidig holde hovedet klart. Den leverer den rene, varmende fornemmelse, du kender fra klassisk gin, gentænkt på en måde, der holder styr på sanserne og fokus intakt.
Er dette en alkoholfri gin?
Teknisk set må vi ikke kalde det en alkoholfri gin. Men det må du godt 😉 For at blive klassificeret som gin skal den indeholde minimum 37,5-40,0% alkohol, hvilket vores naturligvis ikke gør. Vi bruger dog de samme elementer og krydderier, som findes i traditionel gin, og anvender lignende destillationsmetoder ud over damp- og ekstraktionsteknikker, der gør det muligt for os at skabe en smag, der minder meget om gin, og narrer de fleste, når den mixes til en cocktail og nydes i godt selskab.
Håndværk & kvalitet
Udtrykket i London Botanical begynder med soltørrede enebær, udvalgt for deres rene, let harpiksagtige bid. Korianderfrø fra Provence tilfører en blid varme og aromatisk løft, mens appelsinskal fra Sevilla giver en afrundet citrusnote, der binder smagsprofilen sammen. Et strejf af peberkorn tilfører struktur og en raffineret krydret kant.
For at genskabe den varme, som alkohol traditionelt bidrager med, har vi udviklet et destillat baseret på chilifrøskaller. Det giver en blød, behagelig varme, der bliver hængende netop længe nok til, at den alkoholfri oplevelse føles fuldendt og balanceret.
Bartender Spirits Awards
Bedømt af bartendere, barchefer og indkøbere til On-Premise-markedet. Bartender Spirits Awards anerkender, opmuntrer og fejrer fremragende præstationer i drikkevarebranchen.
The Beverage Testing Institute
ISH London Botanical Spirit blev tildelt 96 point og modtog en platinmedalje. Juryens kommentar:
"Dette alkoholfri alternativ leverer den klassiske London Dry botaniske profil med en tilfredsstillende varme – en rungende succes for kategorien. Nyd den præcis som du ønsker."
International Wine & Spirit Competition
Hvert år samler IWSC et panel af eksperter fra hele verden for at bedømme tusindvis af produkter. Grundlagt i 1969 og med deltagere fra over 90 lande, er dette en af branchens mest eftertragtede priser.
G & T
- 5 cl ISH London Botanical Spirit
- 10 cl Fever-Tree Indian Tonic
PYNT
Tørrede enebær, friskkværnet peber og frisk rosmarin.
FREMGANGSMÅDE
Hæld ingredienserne sammen over is og servér med et smil.
Cucumber Crush
- 6 cl ISH London Botanical
- 3 agurkeskiver
- Basilikum blade
- 2,5 cl lime juice
- 2,5 cl sukkersirup
PYNT
Frisk basilikum
FREMGANGSMÅDE
Mos ISH London Botanical sammen med agurkeskiver og basilikum før de øvrige ingredienser tilsættes. Shake med is og servér i et low-ball glas og pynt med frisk basilikum.
Citrus Bliss
- 5 cl ISH London Botanical
- 3 cl blodappelsin juice
- 2,5 cl citronsaft
- 2,5 cl sukkersirup
- 2 stænk Orange Bitters (valgfri)
- Et lille skvæt danskvand
PYNT
Appelsinskal og en limebåd.
FREMGANGSMÅDE
Mix ingredienserne sammen over is, rør og tilføj pynt.
Fragt fra 45 kr. Gratis fragt på ordrer over 600 kr.
Levering på 1-3 hverdage med GLS.
30 dages returpolitik.