Produceret i Danmark 🇩🇰
Hver batch produceres på Oremandsgaard, et af Danmarks ældste godser med stærkt fokus på økologi og en af landets eneste pesticidfri vandkilder. Det rene udgangspunkt giver vores naturlige ingredienser de bedste betingelser og sikrer et rent, balanceret og karakterfuldt smagsudtryk.
Hvis du elsker varmen fra lagret caribisk rom
ISH Caribbean Spiced er til de øjeblikke, hvor en cocktail gerne må have dybde og ro. Den er baseret på en dealkoholiseret caribisk rom og byder på varme krydderier og masser af karakter, som giver din alkoholfrie cocktail den rom-faktor du er ude efter.
Er dette en alkoholfri rom?
Teknisk set må vi ikke kalde det en alkoholfri rom. Men det må du godt 😉 For at blive klassificeret som rom skal den indeholde minimum 37,5-40,0% alkohol, hvilket vores naturligvis ikke gør. Vi bruger dog de samme elementer og krydderier, som findes i traditionel rom, og anvender lignende destillationsmetoder ud over damp- og ekstraktionsteknikker, der gør det muligt for os at skabe en smag, der minder meget om rom, og narrer de fleste, når den mixes til en cocktail og nydes i godt selskab.
Håndværk & kvalitet
Grundlaget for Caribbean Spiced starter med ægte caribisk rom fra Jamaica og Martinique. Når alkoholen er fjernet, bygger vi smagsprofilen op igen og løfter den med nøje udvalgte botaniske ingredienser. Vanilje fra Sava-regionen på Madagaskar tilfører en blød, floral varme, mens indonesisk muskatnød giver aromatisk dybde og en let jordet karakter. Et strejf af bagt æble afrunder smagen.
San Francisco World Spirits Competition
The Tasting Alliance-konkurrencerne betragtes som nogle af de mest indflydelsesrige – og med god grund. De fungerer som den ultimative kurator for verdens bedste vin, øl og spiritus. Vi er meget stolte over at have modtaget en guldmedalje og den anerkendelse i branchen, det indebærer.
Bartenders Spirit Awards
Bedømt af bartendere, barchefer og indkøbere i restaurant-branchen anerkender, opmuntrer, fremmer og fejrer Bartender Spirits Awards ekspertise og kvalitet i drikkevareindustrien.
Beverage Testing Institute
ISH Caribbean Spiced Spirit blev tildelt 94 point og modtog dermed en guldmedalje ved konkurrencen. Her er, hvad dommerpanelet sagde om den: "Et imponerende indtryk af pot still-rom; en fornøjelse i cocktails for dem, der ikke drikker alkohol."
Yes-presso Martini
- 6 cl ISH Caribbean Spiced
- 3 cl Kahlua
- 1 cl hasselnød sirup
- Dobbelt shot espresso
PYNT
3 kaffebønner
FREMGANGSMÅDE
Kom ingredienserne i en cocktailshaker og shake med is. Server i et martiniglas, og placer forsigtigt kaffebønnerne ovenpå skummet.
Nice & Stormy
- 5 cl ISH Caribbean Spiced
- 1 cl sukkersirup
- 0,5 cl lime juice
- 10 cl ginger beer
- 2 stænk Angostura (valgfri)
PYNT
Frisk ingefær og en limebåd
FREMGANGSMÅDE
Miks ingredienserne sammen over is, og tilsæt et eller to stænk Angostura alt efter, hvor bitter du ønsker drinken. Afslut med pynt.
Mucho Mango
- 5 cl ISH Caribbean Spiced
- 4 cl mango juice
- 3 cl lime juice
- 2 cl sukker sirup
PYNT
Appelsinskal
FREMGANGSMÅDE
Miks ingredienserne i en cocktailshaker og shake med is. Server med isterninger og pynt med en skive appelsinskal.
Fragt fra 45 kr. Gratis fragt på ordrer over 600 kr.
Levering på 1-3 hverdage med GLS.
30 dages returpolitik.