Är detta en alkoholfri rom?
Tekniskt sett får vi inte kalla det en alkoholfri rom. Men det är du 😉 För att klassas som rom måste den innehålla ett minimum ABV på 37,5-40,0%, vilket inte vår gör. Men vi använder samma ingredienser och kryddor som finns i traditionell rom och använder liknande destillationsmetoder förutom ånga och extraktionstekniker som gör att vi kan skapa en smak som liknar rom, vilket lurar de flesta när de blandas och avnjuts i gott sällskap.
Karamell, vanilj och muskotnöt. De är de välbekanta, fylliga och värmande tonerna du kan förvänta dig när du njuter av ISH Caribbean Spiced Spirit.
Vår unika process
Den fullstyrka spriten genomgår en process som kallas "Supercritical CO2 Extraction", en teknologi där koldioxid extraherar alkoholen vid 73 bar och 30°C. Extraktionen utförs vid låg temperatur för att bevara den naturliga smakprofilen. Den alkoholfria basen berikas sedan med vanilj från Sava-regionen på Madagaskar, indonesisk muskotnöt och bakat äpple som tillsammans skapar den frodiga, komplexa smaken av en klassisk kryddad sprit. Dessutom har vi utvecklat ett unikt destillat som använder skalen från chilifröna för att ge den tillfredsställande värmen vi känner från vår sprit.
Gör det enkelt för den medvetna drickaren
ISH Caribbean Spiced Spirit är en flerfaldigt prisbelönt alkoholfri dryck. Baserat på en avalkoholiserad fullstyrka, med ursprung från de karibiska öarna Jamaica och Martinique, strävar vi efter att leverera den mest autentiska upplevelsen för den medvetna drickaren.
ISH Caribbean Spiced Spirit är inte avsedd att avnjutas snyggt, utan snarare för att lägga kicken till dina cocktails men utan alkoholen. Eller så kan du använda den tillsammans med annan sprit, så att du helt enkelt kan minska alkoholhalten i dina cocktails
Våra favoritcocktails med Caribbean Spiced Spirit
Ja-presso Martini
- 6 cl ISH Caribbean Spiced
- 3 cl Kahlua
- 1 cl hasselnötssirap
- Dubbelshot espresso
GARNERING
3 kaffebönor
METOD
Tillsätt ingredienserna i en cocktailshaker och skaka med is. Servera i martiniglas och lägg försiktigt kaffebönorna på skummet.
Trevligt & Stormigt
- 5 cl ISH Caribbean Spiced
- 1 cl enkel sirap
- 0,5 cl limejuice
- 10 cl Ginger Beer
- 2 streck Angostura (valfritt)
GARNERING
Färsk ingefära och en limeklyfta
METOD
Häll ingredienserna över is och tillsätt en skvätt eller två angostura efter att du föredrar bitterhet. Tillsätt slutligen garnering.
Mycket Mango
- 5 cl ISH Caribbean Spiced
- 4 cl mangojuice
- 3 cl limejuice
- 2 cl sockerlag
GARNERING
Apelsinskal
METOD
Skaka ingredienserna tillsammans med is i en cocktailshaker. Servera över is och tillsätt en tunn skiva apelsinskal.
Frakt med postnord 59 SEK
Fri frakt vid beställningar över 600 SEK.
Leveranstiden är 2-5 arbetsdagar med Postnord.
30 dagars returrätt .
Priser för ISH Caribbean Spiced Spirit
San Francisco World Spirits Competition
Tasting Alliance-tävlingarna anses vara en av de mest inflytelserika av en anledning. De representerar den ultimata kuratorn för världens bästa vin, öl och sprit. Vi är mycket stolta över att få en guldmedalj och det erkännande i branschen den representerar.
Bartenders Spirit Awards
Bedömda av bartendrar, barchefer och inköpare för den lokala industrin, erkänner, uppmuntrar, främjar och hyllar Bartender Spirits Awards excellens inom dryckesbranschen.
Dryckestestinstitut
ISH Caribbean Spiced Spirit tilldelades 94 poäng som säkrade en guldmedalj vid utmärkelserna. Här är vad juryn hade att säga om det:
"Ett imponerande intryck av pot still rom; en njutning i cocktails för de som väljer att avstå."